🎠🎵[생활정보] | 딤섬 | 티엔미미를 집에서...? 고메 샤오롱바오 솔직(feat. 딤섬의 여왕 정지선)

 🍥집에서 고메~한 딤섬 한 입, 드실라우? 💨

 

최근에 제가 티엔미미를 다녀왔죠~?

🍜🥢[맛집정보] | 홍대 | 아 이게 딤섬이구나...! 티엔미미 방문 후기(feat 홍대점)

 

우연히 스타필드 갔다가 정지선 쉐프님의 얼굴이 보여서 읭??
티엔미미의 인연이 있으니 호다닥 갔더니
 
고메에서 정지선 세프님과 콜라보해서
샤오롱바오 제품이 있더라구요!!
 
샤오롱바오는 딤섬 중의 한 종류 입니다.
 
小(샤오) → 작다, 작은
籠(롱) → 대나무 찜통(蒸籠, 증롱)을 뜻함
包(바오) → 싸다, 포장하다 → 만두(包子)의 의미

즉, 작은 찜통에 찌는 만두 라는 뜻 입니다.

일반 만두와는 다르게 고기 육수를 젤라틴 형태로 만든 다음
만두 안에 넣어서 찌게 되면
그게 녹아서 국물이 육즙이 되는 구조입니다.

(저도 포스팅 쓰다 검색하다보니 처음 알았네요..)
 

 

 
 

최근에 티엔미미 다녀와서 맛있게 먹었던 소룡포가 생각이 나서
 
바로 구입하게 되었습니다.
 

 

한 봉지에 6개가 들어있었어요~!
 
찜기를 이용해서 푹 쪄서 먹었습니다.
 
물~론 소룡포의 한 10분의 1의 맛이지만 
 
거의 미세하게 소룡포의 향을 아주 향..만은 느낄 수 있는 제품이였습니다.
 
솔직히 기대 반, 아쉬움 반인 제품인 듯 합니다.
 
육즙이 있긴 했지만, 소룡포를 먹고난 뒤여서 그런지....아쉬웠고
고기향은 괜찮았으나, 피가 두꺼운 느낌도 있었습니다.
 
급하게 따뜻한 무언가가 먹고 싶을 때,
 
작은 안주로 괜찮을 듯 싶었습니다.!

 
집에와서 엑셀 작업하고 있는데
 
졸음을 참지 못한 후추는 저를 기다리다가 모니터 위에서 잠이 들어버렸네요....
 

귀엽...★

 
후추를 보신 여러분 오늘도 행운이 가득하길....!!!

(로또 되면 좀 나눠주세요~ 핳)